「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」が、20日より春の期間限定メニューを販売する。
春の鍋だしは「塩レモンだし」。それにあわせて、「黒胡椒チーズつみれ」（429円）、「筍と豆苗の盛合せ」（374円）、「三陸産 春告げわかめ」（209円）など、相性の良い鍋具材も揃う。
寿司にはプリプリ食感で天然の生海老を楽しめる「生赤海老握り」（390円）をはじめ、「白海老天軍艦」（319円）、「エビチリ天握り」（264円）、「焼津産 一本釣り鰹たたき握り」（319円）、「焼津産 一本釣り鰹ユッケ軍艦」（319円）が登場。
デザートには旬のいちごを使った「いちごミルク大福」（352円）、「いちごのレアチーズケーキ」（352円）、「いちごのシャーベット＆ゼリー」（352円）が揃う。
